Катуки

Високо в Хималаите, между 3000 и 4500м над морското равнище расте една от най-често използваните в аюрведичната и китайската медицина билка, наричана от местните жители кутки или катука и включена във фармакопеята на лечебните растения с латинското наименование Picrorhiza kurroa. Използвани с лечебна цел са корените и подземната част от стеблото, оцветени в тъмнокафяв цвят и с черна сърцевина. Прахът, получен от билката, има горчив вкус, охлаждащ ефект и лютив послевкус. Тези характеристики са знак, че употребата й е свързана с балансиране на капха и питта доша в организма и следва да се прилага с повишено внимание при дисбаланс на енергията вата. Капха се състои от елементите вода и земя, затова когато е повишена се появяват застойни процеси в организма, натрупване на секрет в бронхите, замъгляване на паметта, забавен метаболизъм. Последствията от това са: мокра кашлица, астма, висок холестерол, наднормено тегло, омазняване на черния дроб, капха диабет и накрая се стига до сърдечносъдови заболявания. От друга страна, повишената капха разстройва питта, метаболитните процеси в организма, най-вече тези, които са пряко свързани с работата на черния дроб, далака, кръвта и кожата. Съчетанието на повишена капха и намалена питта се проявява като токсичност на кръвта, инфекции в пикочната система, намалено производство на чернодробни ензими, уголемяване на черен дроб и далак, витилиго и псориазис.

Горчивият вкус на катуки съдържа много вещества и микроелементи, които пряко въздействат върху проблемните органи и системи за намаляване на капха проявленията: холестеролни депа, кръвна захар, бронхиален секрет, кожни инфекции, паразити в организма. Лютивият вкус и послевкус увеличават бхараджака питта, която управлява кожата, и ранджака питта – черен дроб и далак), за да се овладеят кожните заболявания. И най-важнотo, крайният орган, върху който въздейства катуки е сърцето. И като всяка истина, и тази е проста и логична – здрави органи, силна кръв, чиста храносмилателна система, спокоен ум и емоционално равновесие създават едно здраво сърце, което е прекрасен дом за душата ни. Тук е мястото да припомним две от най-важните правила, отнасящи се до прием на билкови препарати. На първо място, много често малките и големите дози от една и съща билка имат различни лечебни ефекти. Когато употребявате билка без предписание от специалист винаги се интересувайте от дозата за профилактика – именно тя, приемана продължително и в съчетание с други здравни практики и диети ще повлияе благоприятно и ще подпомогне оздравителните процеси на организма. Големите дози невинаги означават по-бързо справяне с проблема. Второ, употребявайте лечебна субстанция – чай, прах, капсули – от цяла билка или част от нея, тъй като тази преработка е съхранила синергизма на природните съставки, които се преработват на 100% от черния дроб до 48 часа след прием и ненужното се изхвърля чрез отделителната система. Катуки се съчетава с куркума при диабет; с алое вера или Phyllantus niruri при заболявания на черния дроб; с тулси (свещен босилек) за балансиране на вата и силен имунитет; с ашваганда при мускулна слабост и след химиoтерапия. Да се употребява с внимание при повишена вата (безсъние, заболявания на нервната система) и хипогликемия.

Продукти, които съдържат Катуки